以前話題になってた
村井さんちのぎゅうぎゅう焼き。
本家はオーブンですが、魚焼きグリルで
作ってみました。
「切って、詰めて、焼くだけ」
本当ならグリルパンみたいなのが
良いのかもしれませんが、持ってないので
野田琺瑯です^^;
家にあった材料にベビーほたてを追加。
オリーブオイルと美味しい塩をバラリとした上に
具材をギュギュっと。
仕上げにオリーブオイルと追い塩。
片面グリルなので途中具材をひっくり返しました。
焦げそうでヒヤヒヤ。
ほったらかしではないです(笑)
仕上げにレモンなどの柑橘類を
絞っても美味しそう。
味に飽きた時のために
アンチョビペースト、マヨ、レモンで
ディップも。
これは簡単で美味しいです！
ギュっとしてる分、美味しさも互いに
混ざりあってます。
余り野菜活用にしてはゴージャス感もあり(笑)
たけのこ+厚揚げ+ネギ
トマト+アボカド
ベーコン*半端野菜
組み合わせは無限大ね^^*
いつもありがとうございます*
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Commented
by
at 2020-11-30 17:42
ぎゅうぎゅう焼、ちょっと懐かしいですね。
わたしはやった事がないのですがグリルの方がお気軽。
ソーセージやベーコンも美味しいだろうけど帆立は健康的だし、美味しそうです。
忘れかけていたので中途半端に残り物がある時、やってみます。
わたしはやった事がないのですがグリルの方がお気軽。
ソーセージやベーコンも美味しいだろうけど帆立は健康的だし、美味しそうです。
忘れかけていたので中途半端に残り物がある時、やってみます。
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yunkoさん、おはようございます♪
なんとなく懐かしいでしょ？
話題になったのはいつ頃だったか忘れちゃったんですが、頭の片隅にあって。
Kindleで見つけて飛びつきました(笑)
本家はね、オーブン200度で30分とかなんです。
実は私、ヘルシオ様をまだ使いこなせてなくて^^;
魚焼きグリルならほんと手軽でした^^*
残り物がなんとなくそれなりになりました(笑)
具材の組み合わせが楽しそうです。
コメントいただきありがとうございました♪
なんとなく懐かしいでしょ？
話題になったのはいつ頃だったか忘れちゃったんですが、頭の片隅にあって。
Kindleで見つけて飛びつきました(笑)
本家はね、オーブン200度で30分とかなんです。
実は私、ヘルシオ様をまだ使いこなせてなくて^^;
魚焼きグリルならほんと手軽でした^^*
残り物がなんとなくそれなりになりました(笑)
具材の組み合わせが楽しそうです。
コメントいただきありがとうございました♪
ちゃちゃさん、おはようございます♪
そうなの、これねだいぶ前に話題になっていたんです。
村井さんちのはローズマリー等のハーブを使ったり、アボガドみたいにおしゃれ食材で見た目も素敵です^^*
オイル、塩、食材ぎゅうぎゅう、オイル、塩
なので簡単でした！
手抜きに見えないよう気が？
ベーコンやウインナー等を入れると良いみたいです。
ちゃちゃさんもぜひぜひ^^*
コメントいただきありがとうございました♪
そうなの、これねだいぶ前に話題になっていたんです。
村井さんちのはローズマリー等のハーブを使ったり、アボガドみたいにおしゃれ食材で見た目も素敵です^^*
オイル、塩、食材ぎゅうぎゅう、オイル、塩
なので簡単でした！
手抜きに見えないよう気が？
ベーコンやウインナー等を入れると良いみたいです。
ちゃちゃさんもぜひぜひ^^*
コメントいただきありがとうございました♪
