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小皿つまみ*そら豆と筍と

週末のんびりご飯。

春野菜から元気をもらおう。
そら豆。
2%の塩茹で。

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母譲りのいつもの切り方

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辻調の本で見た切り方。
へたに沿って
切り込みを入れるだけ。

見た目は辻調が良いね。でも‥
食べやすさでは母の切り方^^*

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筍煮
真昆布、鰹出汁。
スーパーで買ったにしては
あく強め。
えぐみが好きなので嬉しい。
子供の頃お弁当に入っていた筍が
白くなっててすごく嫌だった^^;
あの時は文句言って、ごめん。

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春キャベツ

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ちくわキュウリ
ちくわチーズ

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牛肉キンピラ?
キンピラに牛肉入れてみた。
日本酒、かえし。辛くてみりんをブラス。
美味^^*

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「納豆醤油」でサラスパ。
美味し過ぎて‥^^*
こちらは別記事に。

やっぱりたんぱく質が不足かな。

******

本日の免疫力・抵抗力アップ食材
納豆 チーズ ごぼう にんにく
(昭和大学HPより)

栄養摂って、免疫力上げて。


いつもありがとうございます*

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by nql32743 | 2020-03-30 17:55 | 小皿つまみ | Trackback | Comments(0)

小皿つまみ* ときどきハンドメイド*


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