2018年 11月 19日
小皿つまみ*レンコンの梅きんぴら
料理・お弁当部門に応募します。
そして、なんと、蕗が今!とは。ちょっと裏庭見てきます。
ふき、生えてましたか^^*?
そういえばtunojirushiさん家にはふきが植わってたんでした。
「今が旬」だなんてポップが貼られていたのですよ。街中の、ちょっとこだわってる品揃えのお店だったので今から思えばお店の人に聞けば良かった^^;
あくが強いのかと思ったので、クセのある食材と合うと本にあったあみえび出汁にしてみたら◎でした。
でもやっぱり春に食べたいかなぁ~(笑)
コメントいただきありがとうございました♪