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小皿ひとさら*昭和コロッケ

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週末のんびりご飯。

大豆といろいろ野菜のマリネ
いつもは煮る大豆を、マリネにしてみる。
たまには良いね^^*

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おから煮。
おからって味がボケる気がしていたので
今日は先に干し椎茸とレンコンを濃いめに煮てから、
さらに出汁を足して煮てみました。+ネギ。
こっちの方が好き。

具材が少なかったのが残念(笑)
そして、おくらってどこまで煮詰めたら良いのか、謎(笑)

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おくら、みょうが、梅干し、塩昆布。
好評。

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リクエストで昭和コロッケ。
挽肉と玉ねぎにしっかり塩コショウするのが好み。
ソースなしでいける位に。
安定です^^*

さっ、飲もう♪
いつもありがとうございます*




Commented by hiromama2015 at 2018-07-02 21:51
手造りコロッケ!!!
なが~~い間作っていません。
美味しいですよね~~。
作る勇気を下さい(笑)
Commented by nql32743 at 2018-07-03 07:56
ちゃちゃさん、おはようございます♪

揚げ物ってやっぱり出来たては格別ですよね~
この日は食欲がめんどくさいに勝ちました(笑)
最近、メンチにそのままパン粉をつけるレシピを見つけたので今度やってみようかなと思ってます。
暑いし夏はキッチンに立つのさえも躊躇するので、いかに楽して食欲を満たせるかを考えなきゃな^^;
こちらこそ、家計簿をつけ続ける力をください!笑
だめなんですよ、ザルで(°▽°)
何度かチャレンジした事はあるんだけど1度も集計に至らない(笑)
コメントいただきありがとうございました♪
by nql32743 | 2018-07-02 17:35 | 小皿つまみ | Comments(2)

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