2017年 10月 28日
手作り調味料*へべす(平兵衛酢)ポン酢
ポン酢作られたんですね
興味津々です
そうなんです
平兵衛酢 !!
宮崎ではポプュラーだけど
鹿児島では あまりメジャーではないと思います(あやふや・・・)
ワタシは 先日 大きなスーパーで へべすを 見つけました
(o^^o)
初へべす、大切に大切にポン酢にしてみました^^
上手く出来れば半年くらいは楽しめるかな。すっきりと果汁たっぷりで‥見つけたらまた買いたいと思いたいです!
実はこっそり1つ、残してあるので勧めていただいた「へべす、牛乳、蜂蜜」を楽しみたいと思います^^*
教えていただきありがとうございました♪
同じ九州でも、色々なんですね。
福岡、他にも美味しい物たくさんある良い町ですよね^^
へべす、実は最初見つけた時には使い方がわからず買わなかったんですが翌日売り切れてたんです(泣)
次に見つけた時も最後の1つ!
しかも98円、買いますよね(笑)
すだちとかぼすとみかん‥確かに^^*
コメントいただきありがとうございました♪
「へべす」初めて聞きました。
さっぱりしていてクセがない・・・
種がないのは絞りやすくていいですね(#^.^#)
味わってみたいな〜でも残念ながら関西では見かけたことがありません(⌒-⌒; )
関西でも売られていないのですね。
↑でコメントいただいたちゃちゃさんによると
同じ九州でも福岡では見かけた事がないとか。
ネットでも購入できるみたいですが、路地物は10月頃までみたいですね‥。
そうそう、種がほとんどなかったので果汁たっぷりに絞れました^^
また来年も買ってみようと思います。あ、ポン酢が美味しく出来たらですが(笑)
コメントいただきありがとうございました♪