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手作り調味料*青唐辛子味噌

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スーパーで青唐辛子を見つけたので
青唐辛子味噌を作る^^

生姜、にんにく、青唐辛子をごま油で炒め、
味噌とゴマ。


手作り調味料*青唐辛子味噌_a0354332_21081275.jpg
厚揚げを炙ってつけてみた^^


手作り調味料*青唐辛子味噌_a0354332_21084951.jpg


甘夏は絞って同量の酢。

酢の物やドレッシングにどうかな。


手作り調味料*青唐辛子味噌_a0354332_21093178.jpg
残りの姫柚子は結局スライスして
冷凍する事に^^

ちょっと前に仕込んだ物です。
アップするの忘れてた^^;

楽しいね、調味料作り♪


by nql32743 | 2017-01-24 17:50 | 作ってみた* | Trackback | Comments(0)

小皿つまみ* ときどきハンドメイド*


by sarara-
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