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手作り調味料*昆布酒しょうゆ

手作り調味料*昆布酒しょうゆ_a0354332_20372877.jpg


昆布酒しょうゆを作ってみました^^
「これは便利調味料びん」についてきたレシピを参考に。


手作り調味料*昆布酒しょうゆ_a0354332_20375483.jpg


粘りが出ないように、昆布を から煎りするのが特徴みたい。
あとは 醤油と日本酒。

自分で作った調味料は添加物が入ってないから安心ね。
あと、料理の最中に お酒入れて‥みりん入れて‥醤油入れて‥もう少し醤油入れてとか、いろいろしなくて良い♪

最近はまってる調味料作り^^


*****


後日追記です。

これ系の調味料をあれこれ

作りましたが

お酒とかみりんが入っていない方が

使いやすいかな^^*




by nql32743 | 2016-11-27 16:20 | 手作り調味料 | Trackback | Comments(0)

小皿つまみ* ときどきハンドメイド*


by sarara-
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