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小皿つまみ*ジンジャーソースの豚丼

週末のんびりご飯。

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この日も吉村さんレシピ。


いんげんのゴマ和え。
うふふ♡となる美味しさ。
醤油:みりん:練りごま
1:1:1
今までごちゃごちゃやってたのって
なんだったんだろう?


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昨日の残りの
かぶと油揚げの煮物。

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肉じゃが。
こちらも吉村弘吉さん。
ちょっと味が薄いような?
1:1:8


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鶏だんごと小松菜の鍋。
吉村さんの1:1:15で作りました。
美味。
でも、みりんに代えて日本酒にしたら
どうなるんだろう?

試してみたい^^


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〆はオール相方作、ジンジャーソースの豚丼。
このソースでご飯なん杯もいけそうな危険な丼です(笑)

さっ、飲もう♪



Commented by soramame25 at 2017-12-10 23:23
こんばんは~
>ジンジャーソースの豚丼。
ジンジャーソースって
ジンジャーは生姜でイイのですか?
香りと体が温まりそう!!
Commented by nql32743 at 2017-12-11 07:45
あずきさん、おはようございます♪

そうです、生姜です^^*
夕方にでもまとまれば記事up予定ですが、玉ねぎ1個と生姜多めをすりおろし、醤油とみりんとお酒で作ります。
完全に相方レシピなので、私はただただ擦りおろす担当でしたが(笑)
ご飯が進む危険なソースです^^;
コメントいただきありがとうございました♪

by nql32743 | 2017-12-09 15:40 | 小皿つまみ | Comments(2)

小皿つまみ* ときどきフォト*


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