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発酵食品*藻塩麹

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常備している塩麹が

なくなったので追加^^

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藻塩は、築地場外のお店
以前購入していた物です。

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塩麹にすると藻塩の繊細な風味は
正直なくなります^^;
で、色も ややくすみます(笑)


下味冷凍
炊き込みご飯
普通の白ごはん
たまご焼き‥

いつも活躍してくれる藻塩麹(´▽`)



by nql32743 | 2017-10-29 15:05 | 季節の瓶詰め、保存食、発酵食品 | Comments(0)

小皿つまみ* ときどきフォト*


by sarara-
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