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キャベツとピーナッツの明太子炒め

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週末のんびりご飯。
キャベツとピーナッツの明太子炒め。
最近 お気に入りの山脇りこさんのレシピです。
普通にキャベツを炒めて明太子を和え、
先に乾煎りしていたピーナッツを混ぜる。
たった それだけのシンプルレシピ^^
美味しい♡

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他に、新生姜の甘酢漬け。

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本気で作った塩もみキュウリ。

甘酢漬けの酢と生姜で和えて。

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思ったより早く完食してしまったので、来年は倍の量作ろう。

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明太子。

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ツナ ピーマン炒め。

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自主トレしてた 基本の10皿の1つのポテトサラダ。
「料亭のお弁当に入ってるような、上品な味で 美味しいよ。
お前がいつも作る 下町居酒屋風も悪くないけどね。」
やったぁ~(^O^)v
こころの中でガッツポーズ 笑

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ごちそうさまでした♪


Commented by na_nase at 2016-07-06 16:09
ああ、素敵~♪

お料理もですが
ご主人のお言葉に感動です^^

いいご夫婦やな~♪


Commented by nql32743 at 2016-07-06 21:07
ななせさん、ありがとうございます^^*

本のレシピ通りに作ったら、久し振りの
高評価!

いつもより美味しかったので、
もしかしたら彼なりに多少気を使った台詞だったのかも
しれませんね^^;

でも悪い気はしないかも。

コメントありがとうございました♪
Commented by kshiozaki19910512 at 2016-07-09 07:29
おはようございます(^^)
お料理って喜んでくれる人がいるからこそ頑張れちゃいますよね!
素敵なご主人様♡
作り甲斐がありますね(^^)

私はよくピーマンと明太子を一緒に炒めます。
簡単で忙しい朝ご飯にピッタリです🎶
Commented by nql32743 at 2016-07-09 14:26
KEIさん、こんにちは♪

ありがとうございます。
そうなんです、誰かが喜んでくれると思うと、やる気もアップです^^
掃除、洗濯、料理。
前の2つはやって当たり前な感じもあって。料理だけは美味しい、いまいちが明らかだから、美味しいって言わせたいかな。負けず嫌いなのかも^^; 

KEIさんみたいなプロの方の、仕上がったレシピって 美味しく仕上げる「ちゃんとした意味がある」って気付けた自分がちょっと嬉しいです。

コメントありがとうございました♪
by nql32743 | 2016-07-05 21:14 | 小皿つまみ | Comments(4)

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